Як правильно пити темне пиво – з якими закусками?

Коли мова йде про підбір закуски до пиво, частіше за все згадується саме вино. До пива ми звикли купувати рибу, солоні горіхи та картопляні чіпси. Однак вибір може бути набагато більшим, і ми з вами у цьому зараз переконаємося.

Важливість їжі в контексті пивного застілля було закладено ще у часи середньовіччя, коли саме цей напій був більш безпечним, ніж неочищена вода. Традиції підбору закуски до пива з часом змінювалися та вдосконалювалися. Особливо це стосується темних сортів.

Закуски до темного пива потрібно підбирати в залежності від того, як смак їжі доповнює або протиставляється смаку напою. У цьому випадку ми маємо лише два варіанти:

  • Смак темне пива посилює смак закуски. Тобто до гострого чудово підійде гірке, до шоколадного смаку – перчене.
  • Смак пива повністю протиставляється обраній їжі. Мається на увазі, що вибір солодкого до гіркого пива – це непогана ідея, яка не просто має право на існування, а активно застосовується пивними сомельє по всьому світу.

Підбирати закуску до темного пива набагато простіше, ніж до того ж вина, але і в цьому випадку не слід бути легковажним.

Що все ж таки обрати?

Якщо ви вирішуєте, яка закуска підходить до темних сортів пива, то відповідь – це м’ясні страви. Найкраще до пива смакує саме в’ялена конина, яка вже встигла отримати певну популярність як смачна, хоча й доволі калорійна закуска.

Звертайте увагу і на те, який саме сорт темного пива ви обрали. До стаута, наприклад, чудово підійдуть шоколадні десерти або навіть кава. І це повністю підходить під перше правило вибору: смак пива доповнює смак закуски, так як стаут отримують за допомогою прожареного ячменю, що надає пиву трохи кремовий смак.

Хоча особливо не потрібно зациклюватися на солодкому, важливість та чудові смакові якості барбекю або курчатини ще ніхто не відміняв.

Ідеальною закускою до пива, як до темного, так і світлого, є сир. Середньовічні бельгійські монастирі заробляли гарні гроші на такому поєднанні. Тому гарантія сиру, як чудової закуски, підтверджена віками. При виборі сиру також керуємося основними правилами: м’який смак сиру Фета або гострі нотки Рокфору – вибір за вами. Якщо все ще не знаєте, що обрати, то швейцарський сир є найбільш надійним варіантом.

Універсальна порада

Темне пиво і закуски не слід розглядати, як складну проблему. Важливо зазначити, що кожний сорт пива має свою історію і країну походження. Тому пиво, яке ви обрали, слід пити з національною кухнею країни, з якої воно походить. Темне пиво взагалі гарно спрацьовує з німецькою кухнею, сосисками або шніцелем. Лише не морочте собі голову з бельгійськими сортами – вони підходять взагалі до всього.

Рассказать друзьям
Вернуться назад
Як правильно пити темне пиво – з якими закусками?
Подарок
в корзине
Фирмовый Бокал Опілля
Фирмовый Бокал Опілля
Фирмовый Бокал Опілля
Доступно при заказе от 1 500 грн
Не хватает 1 500грн
Подарок
в корзине
Эль «Вишня» Литр Слабоалкогольный напиток 5°
Эль «Вишня» Литр Слабоалкогольный напиток 5°
Эль «Вишня» Литр Слабоалкогольный напиток 5°
Доступно при заказе от 750 грн
Не хватает 750грн
Подарок
в корзине
Квас Опілля
Квас Опілля
Квас Опілля
Доступно при заказе от 500 грн
Не хватает 500грн
Получите подарок!
Выбирайте то, что нравится именно вам – а мы подарим
> 1 500грн
Выбрать
> 750грн
Выбрать
> 500грн
Выбрать
Если потратите еще
0грн
вы получите подарок
Быстро
Время доставки заказ за 45 минут
Бесплатная доставка
Заказов от суммы 1500 грн.

+38 (097) 324-46-68
Доставка с 9.00 до 22.00
    Корзина
    Итого:
    грн
    Скидка %
    Зарегистрируйтесь, чтобы
    получать бонусные гривны
    Оформить заказ
    Минимальная сумма заказа 150грн
    Получайте бонусные гривны с каждого заказа!
    Бонусными гривнами можно полностью или частично оплатить заказ.
    Чтобы начать получать бонусы – вам необходимо зарегистрироваться!
    На указанную электронную почту в течении нескольких секунд придет 4-значный код.
    Согласие на обработку персональных данных
    Настоящим я, далее – «Субъект Персональных Данных», во исполнение требований Федерального закона от 27.07.2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных» (с изменениями и дополнениями) свободно, своей волей и в своем интересе даю свое согласие (далее – «Доставка», юридический адрес: ) на обработку своих персональных данных, указанных при регистрации путем заполнения веб-формы на сайте «Доставка» www.opillia.shop и его поддоменов *.www.opillia.shop (далее – Сайт), направляемой (заполненной) с использованием Сайта.

    Под персональными данными я понимаю любую информацию, относящуюся ко мне как к Субъекту Персональных Данных, в том числе мои фамилию, имя, отчество, адрес, контактные данные (телефон, электронная почта, почтовый адрес), фотографии, иную другую информацию. Под обработкой персональных данных я понимаю сбор, систематизацию, накопление, уточнение, обновление, изменение, использование, распространение, передачу, в том числе трансграничную, обезличивание, блокирование, уничтожение, бессрочное хранение), и любые другие действия (операции) с персональными данными.

    Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных осуществляется исключительно в целях регистрации Субъекта Персональных Данных в базе данных «Доставка» с последующим направлением Субъекту Персональных Данных почтовых сообщений и смс-уведомлений, в том числе рекламного содержания, от «Доставка», его аффилированных лиц и/или субподрядчиков, информационных и новостных рассылок и другой информации рекламно-новостного содержания.

    Датой выдачи согласия на обработку персональных данных Субъекта Персональных Данных является дата отправки регистрационной веб-формы с Сайта «Доставка».

    Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных может осуществляться с помощью средств автоматизации и/или без использования средств автоматизации в соответствии с действующим законодательством РФ и внутренними положениями «Доставка».

    «Доставка» принимает необходимые правовые, организационные и технические меры или обеспечивает их принятие для защиты персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных, а также принимает на себя обязательство сохранения конфиденциальности персональных данных Субъекта Персональных Данных. «Доставка» вправе привлекать для обработки персональных данных Субъекта Персональных Данных субподрядчиков, а также вправе передавать персональные данные для обработки своим аффилированным лицам, обеспечивая при этом принятие такими субподрядчиками и аффилированными лицами соответствующих обязательств в части конфиденциальности персональных данных.

    Я ознакомлен(а), что:

    • настоящее согласие на обработку моих персональных данных, указанных при регистрации на Сайте «Доставка», направляемых (заполненных) с использованием Cайта, действует в течение 20 (двадцати) лет с момента регистрации на Cайте «Доставка»;
    • согласие может быть отозвано мною на основании письменного заявления в произвольной форме;
    • предоставление персональных данных третьих лиц без их согласия влечет ответственность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.